Meter Kociewski + KOCIEWIAKI

METER KOCIEWSKI


METER jest naszym autorskim pomysłem i zapewnia wyjątkowe, kulinarne przeżycia dla zaproszonych Gości.

METER przygotowujemy „na świeżo” i wydajemy prosto z pieca, wymaga on jednak wcześniejszego zamówienia:
… minimum 1 dzień przed przybyciem do naszej restauracji.

(Meter może być 4, 5, 6 a nawet 7 osobowy. Ilość Metrów dostosowane do liczby osób dorosłych)

w skład 1 metra wchodzi: (dla każdej z osób)

 Wieprzowina na kaszy gryczanej
     1. Zrazy wieprzowe, tradycyjne w sosie pieczeniowym
     2. Pieczeń z karkówki, szpikowana czosnkiem

Drób i Wół na zielonym
     3. mini Devolay, z serem cammembert i chrupiącą skórką
     4. Fellasy Kociewskie, szaszłyki wołowe z kminkiem i melasą
     5. Kotlety mielone z Gęsi, z jajkiem i pietruszką

Dodatki
     6. Pierogi ruskie, okraszone boczkiem i cebulą
     7. Wiejskie fryty, grubo-cięte, z przyprawami
     8. Potarte buraczki domowe
     9. Ogórki konserwowe, grubo-ciachane
    10. Surówka z białej kapusty z porem i marchwią
    11. Sos pieczeniowy z nutą pietruszki
    12. Sos czosnkowy + ketchup z dyni

Koszt dla 1-osoby - 49 zł

KOCIEWIAK Pierogowy

 
KOCIEWIAK Pierogowy to wszystkie smaki naszych ręcznie lepionych pierogów na jednej desce podane.
- może być 4, 5 a nawet 6 osobowy. Ilość dostosowana jest do liczby osób dorosłych - max 12 osób
- serwowany od poniedziałku do piątku, na bierząco z karty menu, natomiast w weekend wymaga on wcześniejszego zamówienia
   (minimum 1 dzień)

Skład Kociewiaka dla 1 osoby to:

     1. Pierogi z mięsem, okraszone boczkiem i cebulą x 2 sztuki
     2. Pierogi z kapustą i grzybami, okraszone cebulą x 2 sztuki
     3. Pierogi na okrągło z golonką, na zasmażce kociewskiej x 1 zacna sztuka
     4. Pierogi ruskie, okraszone boczkiem i cebulą x 2 sztuki
     5. Pierogi ku-ku-ryku, okraszone cebulą x 1 sztuka
     6. Pierogi ze szpinakiem i czosnkiem, okraszone cebulą x 1 sztuka

Dodatki
     6. Marynowana czerwona kapusta
     7. Surówka z marchewki i jabłka

Koszt dla 1-osoby - 33 zł

KOCIEWIAK Bulwowy

 
KOCIEWIAK Bulwowy to 4 smaki naszych bulw i placków kociewskich na jednej desce podane.
- może być 4, 5 a nawet 6 osobowy. Ilość dostosowana jest do liczby osób dorosłych - max 12 osób
- serwowany od poniedziałku do piątku, na bierząco z karty menu, natomiast w weekend wymaga on wcześniejszego zamówienia
   (minimum 1 dzień)

Skład Kociewiaka dla 1 osoby to:

     1.  Bulwa pieczona, podana z masłem, przyprawami i zielonym
     2.  Placek ziemniaczany z cukinią smażony
     3.  Farsz 1 - Kurczak w pieczarkach (smażona pierś z kurczaka, pieczarki, cebula)
     4.  Farsz 2 - Kiełbasa na ostro (kiełbasa wiejska, papryka, cukinia, cebula czerwona, por, seler naciowy, pieczarki, słodkie pomidory)
     5.  Farsz 3 - Gulasz wieprzowy (karkówka duszona w warzywach (papryka, pieczarki, cebula), śliwki suszone, prażona cebulka)
     6.  Farsz 4 - Duszone warzywa (pieczarki, por, cukinia, papryka, seler naciowy, cebula czerwona)
                  lub - Śledź w śmietanie (śledź solony, cebula, jabłko, ogórek marynowany, śmietana, przyprawy)

Dodatki:
     6.  Ogórki konserwowe
     7.  Surówka z białej kapusty
     8.  Sos śmietanowy z koperkiem
     9.  Ketchup z dyni
   10.  Potarty ser gouda

Koszt dla 1-osoby - 39 zł

Copyright ©2017 Zajazd GNIEWKO, All Rights Reserved.